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書評:生活, 生活:食品・料理と嗜好

たべるべき量がわからない ― 松生 恒夫 監修, 「Dr. クロワッサン ― 腸を健康にする食べ方」

腸によい食材や料理を紹介している． 一番強調されているのは食物繊維だ． だが，紹介されている料理にはどれだけ食物繊維がふくまれているのか，どれだけたべればよいのかは，この本をみてもわからない． 数字をみたくないひとのための本なのかもしれないが，量を気にするひとには向かないだろう．

評価: ★★☆☆☆

関連リンク: 腸を健康にする食べ方@ [bk1]， 腸を健康にする食べ方@Amazon.co.jp．

注記: BK1 の 書評 と Amazon.co.jp の 書評 に投稿しています．

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作成: 2011-11-26 16:52 | 改訂: 2011-11-29 00:00 |

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