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書評:生活, 生活:食品・料理と嗜好

たべるべき量がわからない ― 松生 恒夫 監修, 「Dr. クロワッサン ― 腸を健康にする食べ方」

腸によい食材や料理を紹介している. 一番強調されているのは食物繊維だ. だが,紹介されている料理にはどれだけ食物繊維がふくまれているのか,どれだけたべればよいのかは,この本をみてもわからない. 数字をみたくないひとのための本なのかもしれないが,量を気にするひとには向かないだろう.

評価: ★★☆☆☆

関連リンク: 腸を健康にする食べ方@ [bk1]腸を健康にする食べ方@Amazon.co.jp

注記: BK1書評Amazon.co.jp書評 に投稿しています.

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