[ トップページ ]
地理・地域:ヨーロッパ, 地理・地域:北アメリカ, 観光・旅行・出張:海外旅行・出張, 生活:食品・料理と嗜好

ヴィクトリアのフードコートでたべたギリシャ風のカラマリ料理

学会出張でポーランドのクラクフからフランクフルトを経由してカナダのヴィクトリアにきた. 学会は最終日の朝おわってしまったので,昼はホテルちかくのショッピングセンターのフードコートでたべた. ギリシャ料理のみせをえらんだが,カラマリというイカのフライとサラダにした.

学会がこんなにはやくおわることがわかっていれば,土曜日までにかえって大学の講義をやすまないようにすることもできたのだが,いまさら予定をかえることはできない. ギリシャ料理のメニューのなかで,すぐに calamari が目についた. これはちいさなイカだ. カリフォルニアなどでは deep fly にするが,ギリシャでは低温であげるらしい. ころもはしろい. ころもがたっぷりついているので,イカのかたちはよくわからない. 胴と足と,2 つにきって,あげてあるようだ. 肉はうすくて,イカの味はあまりよくわからない.

IMG_5676_edited-1.jpg

関連項目:

キーワード:

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kanadas.com/mt/mt-tb.cgi/6729

コメントを投稿

Google でブログを検索:

メインページアーカイブページも見てください.
Creative Commons License
このブログはつぎのライセンスで保護されています. クリエイティブ・コモンズ・ライセンス.
Powered by
Movable Type