クロアチアのスプリト (Split) という場所での学会発表のために出張している． ここにきて，チーズ，ヨーグルト，牛乳など，いろいろな乳製品をたべた． 日本とちがうものもあるが，どれもおいしい．
牛乳やヨーグルトには乳脂肪の割合が書いてある． 2.8% とあるのが，たぶん標準品だろう． 牛乳に関しては日本より乳脂肪がひくいことになるが，味はわるくない． 脂肪以外の味が濃いのではないだろうか? 値段は 7 kn (120 円) くらいだ． (最初の写真の左はミネラルウォーターであって，乳製品ではない.)
2.8% 以外には 1.8%, 3.8% というのがある． 3.8% というのは日本でもあまりみたおぼえがない． 味はためしていないのでわからない．
ヨーグルトは 2.8% と 0.9% のがある． 全乳のものが 2.8%，脱脂したものが 0.9% なのだろう． 0.9% のはためしていない． 2.8% のものは適度に加糖してあるが，日本やアメリカなどで売っているものより，さらさらしている． 学会のコーヒー・ブレークでもヨーグルトがでていたが，スプーンはおいていない． ほかに飲んでいるひとをみなかったのが，私はあけるまえにまず振るようにした． これでもすこしのこってしまうが，だいたいうまく飲めるようになる．
チーズはここでの食事に欠かせないが，日本よりずっとやすいので，おもわず 1 個買ってしまった．
(最初に写真をとっておけばよかったが，包装だけの写真をのせておく.)
100 グラム 5 kn (80 円) くらいだ．
ゴーダ・チーズが多いようにみえる．
日本では最近ますます，やすくておいしいチーズが入手しづらくなっているようにおもえる．
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