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生活:食品・料理と嗜好

フローラルな Los Ailos Syrah Malbec 2007

Los Ailos Syrah Malbec 2007 はアルゼンチンの安価なワイン. 199 円で手にはいることもある. 濃厚な花のかおりで,とてもよい.

フローラルなかおりというとメルロー (Merlot) をおもいだすが,このワインのかおりはたいていのメルローよりつよい. すきではないので,めったに飲むことはないが,ボジョレー・ヌーボーはかおりがつよい. しかし,この Los Ailos のほうが 2007 年ものなので,もっとバランスがとれている. シラーをつかっているので,かおりだけでなく,カベルネ・ソービニョンのような,しかもこれも濃厚なスパイシーな味がある. ヴィンテージで糖度がつよかったのだろう,アルコール度数も 13.8% とたかい. これは満足できるワインだ.

LosAilos.jpg

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