モツ煮込みに Cellier des Princes Merlot 2004 というメルローをあわせました． もうすこしつよい味と香りをイメージしてこれにしたのですが，モツ煮込みにはちょっとよわかったようです．
モツのちょっとクセのある味に対しては，ちょっと上品すぎました．
パリのコンクールで金メダルをとったワインということで，わるくはないのですが，もうすこしおとなしい料理とあわせたほうが，ひきたったようです．
キーワード: 赤ワイン, フランスワイン, ワインコンクール, メルロー
